Investigadores estadounidenses desarrollan acero inoxidable capaz de eliminar bacterias sin necesidad de químicos o antibióticos. Su superficie, repleta de agujas nanoscópicas, propicia la destrucción de E. coli y estafilococos. Este avance es clave ante el aumento de bacterias resistentes a los antibióticos, responsables de millones de muertes. El proceso electroquímico aplicado a este acero lo hace ideal para hospitales y cocinas, previniendo enfermedades. Además, su efectividad contra bacterias gramnegativas y grampositivas lo hace apto para su aplicación en entornos médicos. El bajo coste de este acero lo hace también atractivo para la industria alimentaria. Investigaciones adicionales se centrarán en su efectividad contra otras bacterias, como E. coli.
Fuente: El Confidencial 26/05/2024
